Hotel Fabric

Assemblages, un bar à vin et atelier d’ébéniste dans le Marais

Categories : À table, Drink, Lifestyle, publié le : 29/02/2020

Avez-vous déjà passé une soirée à boire un bon verre de vin dans un bar à Paris et de vous dire que vous aimez bien le meuble sur lequel le barman est accoudé ? Ou encore avez-vous déjà eu cette envie de demander au restaurateur ou il a bien pu dénicher ce beau canapé ?

 

Chez Assemblage, vos deux amour pour le bon vin et les meubles se retrouve et se complètent. En effet ce lieux propose de déguster de bonnes bouteilles … et d’acheter un meuble de la décoration si l’on craque pour lui !

Derrière une belle verrière industrielle en journée, c’est l’ébéniste Eric Wilmot fin connaisseur de vins, qui travail dans son atelier avant de transformer l’espace le soir pour laisser place au clients à partir de 18H.

 

Le mobilier change régulièrement. Coté vins vous trouverez du Corbières Blanc bio sec et fruité, du domaine de Montfin à 29 € la bouteille, Costière de Nîmes bio du Château d’Or et de Gueules à 29 € la bouteille, Egia Tegia à 33 € la bouteille ou encore Pic Saint-Loup du Domaine de Villeneuve à 37 € la bouteille. 

Accompagné de votre verre, vous pouvez également déguster des tapas, et le dimanche c’est un brunch qui est proposé.

Du 14 novembre 2019 au 14 mai 2020
Au 7 Rue de Birague 75004 Paris 4,

A 15 minutes en transports de l’Hôtel Fabric (métro 5)
crédit photographie: @assemblages.paris via Instagram