Ephemera, un restaurant unique au cœur de Paris

Ephemera est un restaurant gastronomique unique situé dans le 13ᵉ arrondissement de Paris qui combine des plats à base de fruits de mer de haute qualité avec une expérience sous-marine immersive. 

Grâce à des projections de vidéo en 4K avec des images réalistes de bancs de poissons colorés, de récifs coralliens paisibles et de créatures marines, vous vous sentirez comme dans l’océan.  
Si vous séjournez à l'Hôtel Fabric, et vous êtes à la recherche d'une expérience gastronomique mémorable et unique pendant votre séjour à Paris, cette expérience culinaire unique est destination idéale pour vous !

Les amateurs du célèbre centre d'art numérique, Atelier des Lumières, auront déjà trouvé des similarités dans l’association d'art, de technologie et de passion pour les détails. Alors que l'Atelier des Lumières propose des expositions numériques mettant à l’honneur des œuvres d’art, Ephemera emmène ce concept à un autre niveau en incorporant les projections dans ses créations culinaires. 
À la carte, des plats à base de poisson comme le Ceviche de Daurade ou le Burger de Saumon, mais aussi des propositions différentes comme le Camembert rôti au miel avec ses pommes de terres grenaille, ou l’œuf parfait. 

En dessert, des grands classiques tels que le Pain Perdu et la Mousse au Chocolat feront le bonheur des plus gourmands. 
Que dire de plus ? Si vous êtes dans le 13ᵉ arrondissement de Paris, n'hésitez pas à visiter Ephemera, laissez-vous transporter dans le monde sous-marin et vivez la combinaison parfaite de bonne cuisine et atmosphère magique ! 
 

Ouvert tous les jours de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à minuit. À 30 minutes en métro. 

Photo ©Francesco Ungaro - Unsplash