East Mamma, la trattoria la plus populaire de l’Est parisien

C’est la toute première trattoria de la bande de Big Mamma à Paris, la squadra qui nous fait goûter à la dolce vita au coeur de la capitale. De ce long couloir dans le passage de la Main d’Or, un ancien restaurant corse vieux de 32 ans que personne ne voulait racheter, se dessinait déjà les lignes typiques d’une trattoria italienne, tout en murs de briques et vieilles pierres.

Des produits importés en direct de petits producteurs et vignerons, des pizzas napolitaines cuites au feu de bois dans le plus pur respect des traditions et des pâtes fraiches faites à la main, le tout servi avec le sourire, et avec l’accent, il n’en fallait pas plus pour faire recette. Bon à savoir, le restaurant ne prend pas de réservations.
Et victime de son succès, mieux vaut alors passer avant l’ouverture pour trouver une place dès le premier service ou s’inscrire sur la liste pour une table un peu plus tard.

133 rue du Faubourg Saint Antoine, 11ème
A 20 minutes en métro depuis l’hôtel Fabric

Ouvert tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h45
www.bigmammagroup.com

Photo : East Mamma Paris © East Mamma