Frappe, la Boulangerie Urbaine du 11e arrondissement !

Le 11ᵉ arrondissement de Paris continue de surprendre avec des véritables pépites, et cette fois-ci, c'est avec la découverte de Frappe, une nouvelle boulangerie près de Bastille. Conçue comme une Boulangerie Urbaine par ses propriétaires, elle offre une expérience moderne et innovante pour tous les amateurs de bonne cuisine.

Frappe est le fruit de la passion et du dévouement de Solenn Le Squer et Thomas Padovan, un couple dynamique dont les parcours professionnels témoignent de leur expertise dans le domaine de la restauration. Solenn, fille d'art, bénéficie de l'influence de son père, le renommé chef 3 étoiles Christian Le Squer, du restaurant Cinq au George V. De son côté, Thomas Padovan a acquis une solide expérience en pâtisserie après plus de 15 ans passés dans des établissements prestigieux tels que les restaurants Ducasse à Paris et à New York, Angelina, et Kayser.

La sélection de délices proposée par Frappe est aussi variée que délicieuse. Les pains, confectionnés à partir de farines biologiques et locales fournies par les Moulins Bourgeois dans le 77, offrent une qualité inégalée. Les amoureux de viennoiseries peuvent savourer les classiques intemporels ainsi qu'une création signature, le Frappe Roll, un rouleau de pâte à croissant garni de crème aux parfums variés.

En matière de pâtisserie, les clients seront enchantés par une gamme alléchante de classiques tels que la tarte au citron, Paris-Brest et plus encore. De plus, pour ceux qui souhaitent reproduire ces délices chez eux, la Boulangerie Frappe propose des pâtes sous vide pour réaliser vos pâtisseries, tartes, quiches, et autres mets salés, rendant ainsi la gastronomie artisanale accessible à tous.

Frappe est bien plus qu'une simple boulangerie ; c'est un véritable lieu de rencontre où la passion pour la cuisine artisanale et la qualité des produits se rencontrent pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, une pause déjeuner savoureuse, ou une douceur à emporter, Frappe promet de ravir les papilles et de satisfaire les plus exigeants des gourmets.

La Boulangerie Frappe est une adresse incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine à Paris. Avec son ambiance chaleureuse, ses produits de qualité supérieure et son équipe passionnée, elle incarne l'esprit de l'artisanat culinaire à son meilleur, et mérite sans aucun doute une visite pour une expérience gustative inoubliable.

Petit plus : cette boulangerie coup de cœur est située à quelques pas de l'hôtel FABRIC ! 

Ouvert du mardi au samedi de 8 h 00 à 20 h 00. Le dimanche de 8 h 00 à 18 h 00. À 13 minutes à pied de l'hôtel FABRIC. 

Photo ©Siebe Warmoeskerken - Unsplash