Grazie, la pizza chic

Sur le boulevard Beaumarchais, à deux pas de l’incontournable concept store parisien que l’on ne présente plus, Merci se dit désormais Grazie. Un cocktail à la main, des antipasti dans l’autre ! Dans cette pizzeria chic, si l’ambiance est new yorkaise, l’assiette est « veramente » italienne avec ces pizzas cuites au feu de bois et ces boules de mozarelles XXL. La recette ? On devine la recette de famille que l’on se repasse de génération en génération. Comme celle d’une mère à un fils. Comme Marie Françoise Cohen, fondatrice du concept store Merci, et Julien Cohen, le fils prodige. Après Les Cailloux, Pizza Chic et l’Altro, il se murmure que ce passionné de cuisine italienne se serait inspiré d’un bar de la côte Est pour créer cette nouvelle adresse, dans un esprit loft et à l’ambiance est bien léchée. Comme les assiettes ! Un must à découvrir à l’heure de l’apperitivo, à quelques rues seulement de l’hôtel Fabric.

A moins de 10 minutes depuis l’hôtel Fabric, 91 boulevard Beaumarchais, Paris 11ème

Ouvert tous les jours, midi et soir

Tel. 01 42 78 11 96 et www.graziegrazie.fr