Hotel Fabric

Jaja, la terrasse au fond d'une cour du Marais

Categories : À table, Lifestyle, publié le : 28/04/2017

La terrasse : au fond d’une charmante petite cour. Bien à l’abri de la foule qui déambule rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, ce petit jardin urbain est un morceau de campagne au coeur de Paris . On en prend de la graine et on vient s’y planter. 

Et dans l’assiette : des plats au plus près des produits bio et artisanaux ultra-frais arrivés chaque jour pour des suggestions au fil des saisons. Radis au beurre, terrine de truite rosée à l’anis, vol-au-vent de printemps, crème d’artichaut, légumes crus et cuits, poularde du Tarn et Garonne, bouillon aux épices, artichauts, asperges vertes et vitelottes. Ne restez pas sur votre « faim », par  pure gourmandise, craquez pour la tartelette Linzer, rhubarbe pochée à la badiane, crème au citron. Un régal ! JR. 

A 20 minutes à pied depuis l’hôtel Fabric
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h3à et de 19h30 à 23h, le dimanche de 12h à 15h et de 19h30 à 22h30
Tél. 01 42 74 71 52 

3 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, Paris 4ème 
www.jaja-resto.com

Photo jaja resto

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