Mr T, le nouveau restaurant branché du Haut Marais

Cuisine ouverte, bar en terrazzo, chaises et tables en bois, murs en pierres blanches sculpté le street artiste Vassilis Karatzas, hip hop et soul des années 1990 en bande - son… Bienvenue chez Mr T, aka Tsuyoshi Miyazaki, le chef au bonnet de laine sur la tête, qui s’amuse à mêler les saveurs inattendues dans une approche décomplexée et rieuse d’une gastronomie sans entrave. Salade en camaïeu de rouge, l’entrée « Betterave, framboise et gorgonzola », est déjà devenu une signature.
Dans un autre jeu de couleurs, de textures et d’acidité, la croustillante tortilla de maïs garnie, de calamars, tomates et avocat n’est pas en reste et a déjà aussi ses adeptes. Inspirés des biscuits industriels, les Oreo de la maison prennent en sandwich des tranches de foie gras aigre-doux. De la « comfort food » à portée gastronomique, voici enfin l’adresse qu’il manquait dans le quartier.

38 rue de Saintonge, 3ème
A moins de 15 minutes à pied depuis l’hôtel Fabric

Ouvert du mercredi au dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Tel. 01 42 71 15 34