Amatxi, la cuisine basque des grand-mères

Amatxi est un restaurant au décor rétro qui propose une cuisine généreuse aux influences du sud-ouest. La signification du nom " grand-mère " en basque, représente parfaitement l'ambiance chaleureuse d'un bistrot comme avant. 
Au menu, vous trouverez des recettes classiques comme la terrine ou les moules au chorizo, mais aussi des associations originales comme cabillaud et pomelo. 
Comme chez toutes les grands-mères de l'imaginaire collectif, les portions sont copieuses et savoureuses. De plus, une belle sélection de vins accompagne les plats. 
Chez Amatxi, vous vous sentirez chez vous à l'heure du déjeuner comme au dîner ! 

Ouvert du mardi au samedi midi et soir. À 10 minutes à pied de l'hôtel Fabric. 

Photo ©Paul Einerhand - Unsplash