Brûlerie de la Folie-Méricourt: Quality Coffee in the 11th Arrondissement
Discover Brûlerie de la Folie Méricourt and immerse yourself in the world of coffee!
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FABRIC NEWS
Les caves à vins naturels du 11e arrondissement de Paris
Le 11ᵉ arrondissement regorge de caves à vins parfaites pour les amateurs de vins naturels !
Photo ©Scott Warman - Unsplash
Alegrías, le Mexique dans le 11e arrondissement
Parmi les nouvelles bonnes adresses du 11ᵉ arrondissement de Paris, nous vous conseillons Alegrías, un restaurant de cuisine mexicaine authentique géré par Jeannet ROSALES GALÁN, jeune cheffe née à Guadalajara et très proche de ses racines.
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Quoi faire pour célébrer la Saint-Valentin à Paris ?
Le 14 février approche rapidement, annonçant la célébration de l'amour : la fête de la Saint-Valentin !
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Vecchio, le restaurant éphémère du Perchoir Ménilmontant
Depuis octobre dernier, le Perchoir Ménilmontant propose une expérience culinaire exclusive sur son rooftop : Vecchio.
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À un rêve, un salon de thé aux saveurs exotiques
Au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris, dans la très animée Avenue Parmentier, se cache un petit coin de paradis pour les amoureux de douceurs sucrées et de saveurs asiatiques. "@unrêve" est le nom de ce nouvel établissement, un café-salon de thé pâtisserie qui évoque un mariage harmonieux entre le meilleur des coffee shops et les délices de l'Asie.
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Bao Express, la nouvelle adresse du 11e arrondissement de Paris
Après le Petit Bao, Gros Bao et Bleu Bao, la Bao Family introduit Bao Express, le dernier bijou de la cuisine chinoise dans le 11ᵉ arrondissement de Paris.
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Devenez trader le temps d'une soirée au Wall Street Bar !
Vous cherchez un lieu original à proximité de l'hôtel FABRIC pour passer un moment convivial ? Ne cherchez plus, le Wall Street Bar est l'endroit idéal ! Les passionnés de bourse et les amateurs de concepts originaux pourront profiter d'une soirée entre amis avec une « petite » particularité : les prix des boissons varient en temps réel, comme sur un véritable marché boursier !
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Giadinh, le nouveau bar à cocktail de la rue de la Folie Méricourt !
« Giadinh » est la toute nouvelle adresse de la rue de la Folie Méricourt et cela promet de belles soirées en compagnie !
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Le 18 bar à vin en plein coeur de la rue Oberkampf
Situé en plein cœur du 11ᵉ arrondissement, dans l’atmosphère pétillante et animée de rue Oberkampf, le 18 est un bar à vin chaleureux qui propose plusieurs expériences.
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Résistance, le nouveau bar à cocktails du Marais
Résistance est une toute nouvelle adresse située en plein cœur du Marais. Son nom indique la résistance face à l’ouverture de boutiques au détriment de bars et restaurants de quartier.
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Terra Bar à Vins - vins et tapas dans le Haut Marais
Terra Bar à Vins, c’est l’histoire de trois amis qui décident d’ouvrir leur troisième adresse en plein cœur du Marais, pas loin de la Place de la République. Le partage et la convivialité sont les valeurs fondamentales de cet endroit à la décoration brute et naturelle.
ISTR, le restaurant et bar à cocktails en plein cœur du Marais
Situé en plein cœur du Marais, à quelque pas de la Place de la République et à une quinzaine de minutes à pied de l’hôtel Fabric, le bar restaurant ISTR saura vous surprendre par son offre très variée.
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"Cavewoman Wines", la nouvelle Cave à Vin girly du quartier !
Le 11ᵉ arrondissement de Paris est un quartier pétillant et rempli de bonnes adresses ! Nous avons déniché pour vous une toute nouvelle cave à vin très particulière. Il s’agit de Cavewoman Wines, une cave à vin très girly gérée par Alison, australienne et passionnée de vin qui vous réservera un accueil aux petits soins et vous proposera une sélection de vins produits par des femmes vigneronnes ou issus de domaines appartenant à des femmes.
Photo ©Cavewoman wines
Les Maquereaux, la Péniche Apéro de l'été !
Vous avez envie d’une ambiance estivale en plein centre de Paris et au bord de l’eau ?
Nous avons l’endroit parfait pour vous ! "Les Maquereaux" est un restaurant situé dans une péniche qui vous permettra de passer un agréable moment avec vue sur la Seine !
Photo ©Matthieu Joannon - Unsplash
"Bouche" la nouvelle table du 11ème arrondissement de Paris !
La nouvelle table du 11ème arrondissement de Paris s’appelle « Bouche » et se trouve dans la célèbre Rue Jean-Pierre Timbaud.
Photo ©Maddi Bazzocco - Unsplash
"L'OenoVice" bar à vins
Au cœur du 11ème arrondissement, tout près de l’hôtel Fabric, se trouve l’OenoVice, un bar à vin intime et cosy qui vous permettra de découvrir la richesse œnologique française, mais pas seulement…
Jòia, une table signée Hélène Darroze
Dans la rue des Jeuneurs se tient Jòia, un restaurant qui vous accueil dans un cadre dont la décoration est un juste milieu entre branché et cosy.
Crédit photographie : @joiaparhelenedarroze via Instagram
Assemblages, un bar à vin et atelier d’ébéniste dans le Marais
Avez-vous déjà passé une soirée à boire un bon verre de vin dans un bar à Paris et de vous dire que vous aimez bien le meuble sur lequel le barman est accoudé ? Ou encore avez-vous déjà eu cette envie de demander au restaurateur ou il a bien pu dénicher ce beau canapé ?
crédit photographie: @assemblages.paris via Instagram
Le Moonshiner, Le bar Culte du 11ème arrondissement
Ouvert de 18h à 2H du matin, ce bar à cocktails vous replonge dans l’Amérique des années 20 au moment de la prohibition.
Crédit Image: @moonshiner_cocktail_bar
FIEF, le nouveau restaurant rue de La Folie Méricourt
« FIEF » c’est le nom de cette nouvelle adresse qui signifie « Fait Ici En France ».
Le Relais Restaurant
Cet établissement lumineux, situé dans le 11ème arrondissement, propose une cuisine savoureuse à partir d’ingrédients ultra-frais issus de l’agriculture urbaine parisienne et ses alentours.
Les meilleurs terrasses sur les toits de Paris
Vous cherchez un endroit où vous relaxer après une longue journée dans la capitale ?
Au TOP de Paris
Bienvenue Au TOP, le nouveau lieu branché de la capitale.
Fifty-fifty: nouveau bar du quartier!
Bienvenue au Fifty-Fifty, le nouveau bar à cocktails qui vient de s’ouvrir dans notre quartier.
Vive le vin d'hiver!
Mesdames, messieurs, connaissez-vous le vin qui parle ?
Le Mary Celeste: un bistro du quatier trendy
Pensé comme un bar de quartier, le Mary Céleste se veut un lieu à l’atmosphère détendue, où l’on vient profiter d’une nourriture, de cocktails et de vins de qualité.
Candelaria: un bar caché à ne pas manquer
Ouvert en 2011, Candelaria réunit en un même lieu la première taqueria mexicaine authentique de Paris et un bar speakeasy.
Odette, un salon de thé trop chou !
Frédéric Berthy a travaillé toute sa vie dans l’informatique jusqu’au jour où il a décidé d’ouvrir une boutique de choux à la crème en utilisant la recette de sa grand-mère.
Villa Extraordinaire, le spot insolite de Montmartre
Ou trouver l’ambiance village à Paris ? A Montmartre, bien sûr !
Umami Matcha Café, le dernier salon de thé à la mode
Le thé matcha est le thé le plus précieux qu’il soit. Cet expresso d’un vert tranchant venu tout droit du Pays du Soleil Levant se découvre sous toutes ses formes pour la première fois à Paris.
Maison Kitsuné, adresse mode et café cool
Artisans, commerçants et même cafetiers, Gildas Loaëc et Masaya Kuroki, le duo créatif à l’origine de Maison Kitsuné, sont devenus en quelques années les exportateurs de la French Touch dans le monde entier.
Le Perchoir Marais, à l’heure d’hiver
Du 13 novembre 2015 au 13 mars 2016, on emprunte l’ascenseur du BHV Marais comme un téléphérique pour grimper au sommet du Perchoir Marais, transformé pour la saison en chalet hivernal avec vue imprenable sur Paris et ses frimas. JR.
Dammann Frères, la maison de thés
De la sélection à la création des nouveaux mélanges, depuis trois générations cette entreprise familiale, fournisseur des plus grandes maisons d’épicerie fine et de gastronomie, perpétue son savoir-faire avec passion.
Anna, le nouveau bar à manger pour prolonger la soirée
Entre table conviviale et bar à manger, Anna prolonge l’envie première de réaliser une cuisine soignée.
Escale méditerranéenne au Café Ineko
Nouveau repère végétal du Haut Marais, le café Ineko est une véritable parenthèse méditerranéenne et délicieusement surannée au coeur du Paris d’aujourd’hui.
Le bisou, ou l’art de la mixologie
Aux commandes, Nicolas Munoz vous propose un nouveau concept : un bar sans menu.
Le Perchoir s’installe sur le toit terrasse du BHV Marais
Cette année encore, Le Perchoir prend ses quartiers d’été sur le toit terrasse du BHV Marais et fait souffler un air de vacances au dessus des toits en zinc et des bâtiments haussmanniens.
Lily of the Valley, le salon de thé c'est le nouveau café
La tendance infuse depuis que Lily of the Valley a ouvert à l’automne dernier et les salons de thé commencent à pousser comme des champignons à Paris. Il faut dire que Pauline, la pétillante créatrice de ce bar à thés hors du commun a su donner le ton avec cet endroit merveilleux où les plantes poussent même au plafond. JR.
Le Loti, à l’heure de l’apéritif
Ouvert il y a peu par ces deux amis d’enfance, à deux pas de la rue d’Oberkampf, le Loti est très vite devenu l’un des rendez-vous incontournable de la fin de journée.
Boot Café, le coffee shop qui marche
Derrière la façade vintage de cette ancienne cordonnerie typiquement parisienne, se cache un adorable et tout petit coffee shop
En terrasse !
Les terrasses sont aux Parisiens ce que la Tour Eiffel est à Paris. Des monuments.
Bars cachés, la terrasse est "out"
Le dernier snobisme de l’été : délaisser son coin de terrasse sur le trottoir pour aller boire un verre dans un bar caché. JR.
Candelaria, le tacos trendy
Première taqueria authentique de Paris, Candelaria c’est avant tout une expérience mémorable dans un temps et un lieu où l’hospitalité est portée par une communauté créative qui construit ses projets sur la passion.
L'apérichic de l'Hôtel Fabric
Bière parisienne et snacking chic, voici la toute nouvelle recette de l’Hôtel Fabric pour (re)mettre vos sens en éveil après les pérégrinations du jour ou avant l’échappée nocturne. JR.
Café Araku, un grain de caractère
Au départ, il y avait un rêve : créer le premier café bio totalement intégré, sans aucun intermédiaire du caféier à la tasse.
A pas de loup, le nouveau bar branché du quartier
Il porte bien son nom le nouveau spot branché du quartier, car c’est bien « à pas de loup » qu’il est arrivé. A voir la terrasse sur cette petite place, évidement bien remplie dès qu’il y a un micro rayon de soleil, on comprend que l’info a vite fait le tour. JR.
Nuits parisiennes, dans le « Bains » des années 1980
Pour saisir l’esprit des Bains, il faut remonter dans les années 1980. Lorsque les anciens thermes privés de la capitale deviennent une salle de concert rock et temple nocturne du clubbing parisien. A la croisée des modes, Les Bains réveillent un Paris tout endormi et deviennent très vite une institution culturelle parisienne, un lieu de référence pour le monde des médias, du spectacle et des arts au rayonnement universel. JR.
Le Fantôme, le bar pour la Pacman generation
Cocktails, street food et jeux videos. Au croisement de la rue d’Hauteville et de la rue de Paradis, on bavarde entre deux parties à la table Pacman. Vaste bar de 200 m2, Le Fantôme cache bien son jeu derrière le carrelage noir laqué qui recouvre la façade. JR.
La Beer Fabrique, la fine mousse de la bière
A quelques pas seulement de l’hôtel Fabric, cet atelier de contremaître de brassage de bière parisien propose d’apprendre à concevoir sa propre bière seul, à deux ou en groupe, à partir d’ingrédients nobles, comme les ogres maltés, les houblons distingués et autres épices parfumées.
